PIZZA "SAN DANIELE" ( MIT "SAN DANIELE"-SCHINKEN )

Zutaten für 6 bis 8 Pizza-Portionen:

1 Portion Pizzateig
1 Portion Pizzaiola
150 g San Daniele - Schinken ( in dünnen Scheiben )
300 - 400 g Mozzarella
Salz
Pfeffer
Oregano
Knoblauch
2 Zwiebeln
Olivenöl zum Beträufeln

Die ausgerollten Pizzen jeweils mit Pizzaiola bestreichen.

Den Knoblauch hacken, die Zwiebeln in feinste Scheiben schneiden,
den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden oder würfeln
und alles gleichmäßig auf den Pizzaböden verteilen.

Mit Salz, Pfeffer und zwischen den Händen zerriebenem Oregano würzen und mit Olivenöl beträufeln.

Die Pizza schön kross backen.

Die fertige, heiße Pizza
mit dem San Daniele - Schinken belegen
und dann servieren.

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